Pourquoi partir voyager en Nouvelle-Zélande ?

Toute personne devrait avoir la chance de voyager en Nouvelle-Zélande. Avec ses montagnes enneigées, ses anciens glaciers, ses collines ondulantes et ses quantités copieuses de vin, c’est une destination pas comme les autres.

Les 5 raisons de partir voyager en Nouvelle-Zélande

Niché dans le coin du monde, c’est un pays dont la visite nécessite une certaine planification. Les vols ne sont pas bon marché, après tout. Les vols aller-retour depuis l’Europe peuvent frôler les 2 000 €uros coûtent et le voyage dure plus d’une journée. Et même lorsque vous arrivez, le pays lui-même est loin d’être abordable. Pourtant, même avec cela en tête, c’est une destination que je ne me lasse pas de visiter. Voyager en Nouvelle-Zélande vaut chaque centime.

Bien qu’elle ait connu un boom touristique ces dernières années, la Nouvelle-Zélande reste un pays magnifique et intact. Christchurch s’est remise de ses tremblements de terre et est devenue un lieu branché ; Wanaka offre toujours des randonnées incroyables ; les glaciers sont toujours aussi époustouflants ; les forêts offrent toujours de magnifiques promenades ; et les Kiwis sont toujours aussi amusants et amicaux.

En bref, si la Nouvelle-Zélande ne figure pas sur votre liste de voyage, elle devrait y figurer surtout si vous êtes en Australie profitez en pour faire une étape en Nouvelle-Zélande. Voici donc les 5 raisons qui me pousse à vous inciter de partir voyager en Nouvelle-Zélande.

1. Pour les paysages irréels de la la Nouvelle-Zélande

Lorsque vous voyez les magnifiques scènes des vidéos de Tourism New Zealand sur le Milford Sound ou le parc national d’Abel Tasman, les teintes vibrantes du paysage sautent presque de l’écran. Ou peut-être avez-vous regardé Frodon et ses amis passer des adorables collines verdoyantes de la Comté à des paysages plus grands que nature de montagnes majestueuses et vous êtes-vous demandé si les panoramas étaient trop beaux pour être réels.

La bonne nouvelle, c’est que la Terre du Milieu (alias la Nouvelle-Zélande) est tout aussi étonnante que dans les films. Il y a des endroits magnifiques partout dans le monde, mais les paysages de la Nouvelle-Zélande sont bien supérieurs. Peu d’endroits dans le monde peuvent se comparer à ce que vous verrez ici.

Une terre de contrastes

L’une des choses les plus étonnantes à propos de ce pays est la diversité des paysages qu’il offre. Dans un si petit pays. Il est difficile de croire que d’imposantes montagnes enneigées et d’anciens glaciers peuvent exister à une extrémité de la Nouvelle-Zélande, tandis que des plages de sable volcanique et des forêts tropicales humides existent à l’autre extrémité.

Par exemple, vous pouvez vous rendre en voiture du lac Wanaka à Glacier Country et, en un seul voyage, vous verrez des hautes terres arides, des lacs massifs, des forêts tropicales, des vallées glaciaires, des plages et de nouveau des glaciers. Les paysages de la Nouvelle-Zélande peuvent être différents de tout ce que vous avez vu auparavant. Par exemple, lorsque vous verrez les piscines géothermiques bouillonnantes de Rotorua, vous serez étonné d’apprendre comment cette eau de source super chaude peut sortir des profondeurs de la terre, créant des cratères fumants et sulfureux.

La Nouvelle-Zélande est également l’un des meilleurs endroits au monde pour observer les étoiles, en raison de l’absence de pollution lumineuse. Lorsque vous regardez le ciel nocturne depuis la réserve internationale de ciel étoilé de Tekapo et du Mont Cook, vous voyez une voûte éblouissante de points lumineux étincelants et le balayage poussiéreux de la Voie lactée.

Une destination préservée

Toute cette nature spectaculaire est très bien entretenue. Un tiers de la masse terrestre de la Nouvelle-Zélande est une zone de conservation protégée. Ce qui signifie que les parcs nationaux sont vierges et intacts. De plus, avec une population réduite de seulement 5 millions d’habitants, les villes et les infrastructures de la Nouvelle-Zélande n’empiètent pas sur l’environnement et il y a beaucoup de grands espaces sauvages à explorer.

Fait amusant sur la Nouvelle-Zélande
Saviez-vous que les humains ne représentent que 5 % de la population néo-zélandaise ? Les autres sont des animaux. Cela signifie que la Nouvelle-Zélande est un endroit idéal pour observer la faune, notamment les pingouins, les phoques, les baleines et les dauphins. L’animal le plus célèbre de tous est le kiwi, un adorable petit oiseau incapable de voler. Il est devenu le symbole national de la Nouvelle-Zélande. De plus, ce qui est génial, c’est que les températures sont toujours assez douces et agréables. De sorte que vous bénéficierez toujours d’un temps idéal pour la randonnée et l’exploration.

2. Aller en Nouvelle-Zélande pour rencontrer les Kiwis

L’un des autres aspects étonnants si vous décidez de partir voyager en Nouvelle-Zélande c’est le caractère merveilleux de ses habitants. De nombreux voyageurs disent que c’est ce qui rend la Nouvelle-Zélande spéciale.

Le mode de vie des Kiwis

Les Néo-Zélandais, ou « kiwis » comme on les appelle, sont décontractés, amicaux et toujours prêts à vivre une aventure. Ils s’arrêteront pour bavarder, vous aideront à vous orienter et voudront savoir combien de temps vous allez rester, où vous allez, d’où vous venez, etc.

Ils aiment les activités de plein air et ont à cœur de montrer aux visiteurs ce que leur beau pays a de mieux à offrir. En général, les Néo-Zélandais sont ouverts à la rencontre de nouveaux amis. Ils ont un grand sens de l’humour et ne se prennent pas trop au sérieux.

L’humour néo-zélandais est merveilleusement idiot et amusant. Lorsque vous passez du temps avec vos amis kiwis, l’ambiance est souvent légère et les blagues fusent. Les Kiwis aiment rire et se taquiner mutuellement de manière très amusante.

Le peuple Māori

La rencontre avec le peuple Māori de Nouvelle-Zélande est quelque chose que vous n’oublierez jamais. Ils sont merveilleusement gentils et accueillants et l’hospitalité fait partie intégrante de leur culture. L’esprit de Manaakitanga est un mot Māori qui se traduit approximativement par hospitalité. C’est une valeur traditionnelle qui est considérée comme incroyablement importante. Les Māori estiment qu’il est très important d’accueillir les visiteurs et de les faire se sentir chez eux lorsqu’ils viennent leur rendre visite.

Les Māori ont également le concept Kaitiakitanga qui décrit une profonde parenté entre les humains et le monde naturel. Ils se considèrent comme les gardiens de la terre sur laquelle ils vivent et estiment qu’il est très important de prendre la responsabilité de préserver l’environnement. Aujourd’hui, les Māori restaurent leur culture et leur environnement, en prenant grand soin de s’assurer que la Nouvelle-Zélande reste verte, propre et belle pour que chacun puisse en profiter.

3. Profiter de toutes les activités offertes par la Nouvelle-Zélande

En ce qui concerne les choses à voir et à faire en Nouvelle-Zélande, vous n’aurez que l’embarras du choix. La Nouvelle-Zélande n’est pas seulement belle à regarder si vous décidez d’y partir voyager. C’est aussi un terrain de jeu infini d’activités amusantes et d’aventures.

Les activités extrêmes

Il y a tellement de choix de choses sympas à faire que vous êtes sûr de trouver votre bonheur. Si vous aimez les activités forte en adrénaline, envisagez de prendre le Dart River Jetboat depuis Queenstown pour naviguer sur l’eau tout en étant entouré de sommets imposants. Si vous voulez vraiment sortir de votre zone de confort, pourquoi ne pas essayer le saut à l’élastique à Queenstown ? La Nouvelle-Zélande est également connue pour être l’une des meilleures destinations au monde pour le parachutisme. Il existe des possibilités de saut dans tout le pays. Notamment au parc national d’Abel Tasman, au glacier Franz Josef et à Queenstown.

Vous pouvez aussi essayer le zorbing, qui consiste à dévaler une colline dans un énorme ballon gonflable transparent. Vous pourrez survoler le magnifique Milford Sound lors d’un vol panoramique. Le Glacier Landing sur Franz Josef vous permet de sentir le froid d’un véritable glacier ancien sous vos pieds.

Baladez vous dans des panoramas incroyables

Si vous aimez la randonnée, vous voudrez peut-être vous attaquer au Tongariro Crossing. Il est considéré comme la meilleure randonnée d’une journée de toute la Nouvelle-Zélande. C’est ce lieu qui était désigné comme le Mordor dans les films du Seigneur des anneaux. Ce paysage volcanique surréaliste, à l’odeur de soufre, fait de sable coloré et de roches déchiquetées, vous donnera peut-être l’impression de marcher sur une autre planète. Vous pouvez également emprunter les célèbres pistes Milford et Routeburn, pour des promenades d’un ou plusieurs jours.

Une autre des choses les plus étonnantes que vous pouvez faire en Nouvelle-Zélande est de visiter les grottes de vers luisants, qui sont des grottes souterraines remplies de vers luisants phosphorescents qui brillent comme des étoiles.

Si vous voulez faire quelque chose d’un peu plus décontracté, pourquoi ne pas siroter un verre de Sauvignon Blanc? Rendez vous alors dans l’un des vignobles de la région Marlborough sur l’île du Sud ? Vous pouvez même faire un tour à vélo à travers les vignobles, en vous arrêtant dans chaque vignoble pour une dégustation. Vous pouvez aussi passer la journée à profiter de l’offre culturelle des villes dynamiques de Nouvelle-Zélande. Comme Wellington et Auckland, qui regorgent de galeries d’art, de musées, de boutiques excentriques, de magasins, de cafés et de restaurants.

Voici quelques autres activités fantastiques à faire en Nouvelle-Zélande :

• Allez pêcher à  Bay of Islands et voyez si vous pouvez faire une prise épique.
• Suivez les traces de l’historique Otago Rail Trail.
• Faites trempette dans les piscines chaudes des luxueux spas de Rotorua.
• Faites une croisière pittoresque dans les eaux de Doubtful Sound ou de Milford Sound et laissez-vous émerveiller par leur faune et leur flore marines époustouflantes.
• Installez-vous à l’endroit où le traité de Waitangi a été signé et découvrez l’histoire de la Nouvelle-Zélande.
• Visitez les lieux de tournage du Seigneur des Anneaux et découvrez comment le paysage a été transformé en Terre du Milieu.
• Partez faire du ski de classe mondiale à Canterbury, notamment à Temple Basin, Porters Heights et Mt Hutt.
• Lancez vous dans la difficile randonnée d’Arthur’s Pass et profitez des vues panoramiques époustouflantes sur les montagnes du Sud.
• Faites du rafting en eau vive sur la puissante rivière Shotover à Queenstown.
• Essayez le sandboard dans le Northland, c’est comme descendre une dune de sable sur un bodyboard.
• Sandboarding dans le port d’Hokianga.

4. Profiter des vins et de la gastronomie néo-zélandais

En parlant de visites de vignobles, une autre raison de visiter la Nouvelle-Zélande est que la nourriture et le vin y sont exquis. Il y a tellement de choses délicieuses à déguster pendant votre voyage. La nourriture n’est peut-être pas la première chose à laquelle vous pensez quand on vous parle de la NZ. Cependant, lorsque vous découvrirez la scène culinaire de la Nouvelle-Zélande, vous serez agréablement surpris.

Une cuisine locale influencée

L’une des spécialités culinaires les plus emblématiques de la Nouvelle-Zélande est la moule à coquille verte, qui est merveilleusement savoureuse. Après tout, la Nouvelle-Zélande est l’une des meilleures destinations au monde pour les fruits de mer. Le littoral regorge de poissons frais, dont l’hapuka, le vivaneau et le doris.

Si vous êtes amateur de fruits de mer, vous pourrez vous rassasier d’huîtres d’Hokianga, de vivaneau de la baie des îles, de moules à coquille verte de Marlborough, d’écrevisses de Kaikoura, de morue bleue du Fiordland et de bien d’autres choses encore.

Mais la cuisine néo-zélandaise ne se limite pas aux délicieux mets de l’océan. Il y a bien d’autres choses à déguster. La cuisine néo-zélandaise se nourrit d’ingrédients locaux et change au fil des saisons, car l’économie de cette nation insulaire est essentiellement agricole. Les influences sur la cuisine sont nombreuses, notamment celles du littoral du Pacifique, de la Méditerranée et de la Grande-Bretagne. Au cours de l’histoire, d’autres influences sont apparues, notamment celles de l’Asie du Sud-Est, de l’Asie orientale et de la culture Māori.

Les plats issus de la culture Māori

L’une des expériences culinaires néo-zélandaises les plus quintessentielles que vous pourrez vivre pendant votre voyage est un Māori hāngi traditionnel. Ce repas est cuit sous terre – les aliments sont placés dans un trou profond rempli de pierres chaudes et recouvert de feuilles. La viande (généralement du poulet, du porc et de l’agneau), accompagnée de pommes de terre, de kumara (patate douce) et d’autres légumes, est laissée à cuire sous terre pendant plusieurs heures.

Lorsqu’elle est enfin retirée de la terre, son goût fumé et lentement cuit ne ressemble à rien de ce que vous avez pu goûter auparavant. Un hāngi est un événement social important qui dure des heures et comprend des spectacles musicaux, des danses et beaucoup de plaisir et de conversation.

Les Barbecues

En été, vous aurez l’occasion de dîner dehors, car les barbecues font partie intégrante de la culture kiwi. Il y a une grande variété dans ce que les kiwis mettent sur le barbecue, y compris l’agneau, le gibier, le homard, les crustacés et le poisson frais. Un autre classique de la cuisine néo-zélandaise est le Fish n’ Chips, que vous devez absolument essayer lors de votre visite. (En raison de l’accent kiwi, les locaux l’appellent « Fush n’ Chups »).

Les vins néo-zélandais

Vous n’aurez pas de mal à trouver un superbe vin pour accompagner votre repas. La Nouvelle-Zélande produit des bouteilles de grande qualité. Bien que la viticulture soit encore relativement récente ici, les viticulteurs produisent déjà des vins qui reçoivent les éloges des experts internationaux. Les principales régions viticoles du pays sont Marlborough, Hawke’s Bay et Auckland.

Voici quelques autres plats néo-zélandais que vous devriez essayer pendant votre visite :

• Cookie Time Original Chocolate Chunk Cookies, un favori local.
• Lamingtons – un gâteau éponge enrobé de chocolat ou de framboise et saupoudré de noix de coco râpée.
• Afghans – biscuits au chocolat mélangés à des cornflakes, enrobés d’un glaçage au chocolat avec une demi noix sur le dessus.
• Marmite – un article standard dans tout garde-manger néo-zélandais, c’est un extrait de levure qui est combiné avec quelques herbes et épices différentes. Essayez-la sur des toasts avec un peu de beurre.
• Tuatua – goûtez à ce crustacé néo-zélandais, un mets délicat que vous ne trouverez nulle part ailleurs dans le monde.
• Mince and Cheese Pie – savourez cette pâtisserie juteuse et appétissante à la croûte feuilletée et à la garniture de viande et de fromage.

5. Apprécier La magie kiwi

Qu’entendons-nous par  » magie kiwi  » ? C’est difficile à expliquer, mais une fois sur place, vous saurez de quoi nous parlons. Il s’agit de l’atmosphère ambiante et de l’ambiance uniques qui règnent en Nouvelle-Zélande et qui sont différentes de celles qui règnent ailleurs dans le monde.

Le mode de vie des kiwis

Vous pourriez penser que voyager en Nouvelle-Zélande est identique aux autres pays anglophones comme le Canada, le Royaume-Uni, les États-Unis et l’Australie. Oui, elle présente des similitudes, mais elle est en fait très différente. Par exemple, la Nouvelle-Zélande est différente de l’Australie, car les liens avec la Polynésie sont beaucoup plus étroits.

En Nouvelle-Zélande, on se sent tout simplement différent. Les choses bougent un peu plus lentement ici, ce qui est une bonne chose. Vous avez plus de chances de discuter avec les habitants, car tout le monde est décontracté et n’est pas pressé. Les Néo-Zélandais ne « vivent pas pour travailler » mais plutôt « travaillent pour vivre » et ne sont pas des bourreaux de travail. Ils sont généralement passionnés par leur carrière, mais ils comprennent l’importance d’un bon équilibre entre vie professionnelle et vie privée et ils prennent le temps de profiter des grands espaces et de passer du temps avec leur famille également.

Un sentiment de sécurité légitime

Vous vous sentez en sécurité ici, il n’y a pas besoin d’être constamment sur vos gardes. Il est peu probable que vous soyez confronté à la criminalité si vous décidez de partir voyager en Nouvelle-Zélande. De plus, lorsque vous vous promenez ou faites une randonnée dans la nature, il est agréable de savoir que rien ne peut vous tuer. Vous n’avez pas à vous inquiéter des serpents, des araignées, des ours, des crocodiles ou de toute autre créature sauvage.

Lorsque vous vous détendez dans cet environnement sûr et amical, vous êtes en mesure de profiter d’un voyage sans les aspects stressants du voyage, ce qui vous permet de vous concentrer davantage sur l’environnement étonnant qui vous entoure.

Vous pourriez même remarquer l’atmosphère décontractée dès votre arrivée à l’aéroport. Alors que dans d’autres pays, le passage de la sécurité et de la douane peut être extrêmement stressant, en Nouvelle-Zélande, c’est une expérience très agréable.

On pourrait même dire que, bien qu’il s’agisse d’un pays de 5 millions d’habitants, la Nouvelle-Zélande a toujours l’atmosphère d’une petite ville sympathique. Passer du temps avec d’autres personnes et construire une communauté forte sont des valeurs importantes ici et lorsque vous visitez le pays, vous vous sentez bienvenu et accepté.

Comment aller en Nouvelle-Zélande?

Pour tout savoir sur les visas et les vols pour partir voyager en Nouvelle-Zélande vous pouvez consulter nos articles sur Visiter la Nouvelle-Zélande depuis l’Australie, Aller en Nouvelle-Zélande vols et billets d’avion et quand partir en Nouvelle-Zélande.

Voyager en Nouvelle-Zélande : Un prix élevé mais qui en vaut la peine !

La Nouvelle-Zélande n’est pas le pays le moins cher du monde, et vous pourriez dépenser beaucoup moins dans des endroits comme le Vietnam ou l’Ukraine, mais je crois sincèrement que les dépenses supplémentaires en valent la peine car voyager en Nouvelle-Zélande est inoubliable.